ハワイ・ホノルルのレストラン・バー|ジーニアスラウンジ(日本語対応OK)

Party Menu

PARTY PLAN @ GENIUS LOUNGE

GENIUS LOUNGEの写真1

PAU HANA COURSEパウハナコース(6名様~60名様)

$33 PER PERSONAVAILABLE FOR 6 to 60 GUESTS

INCLUDES THE FOLLOWING MENU ITEMS:

  • POKE BRUSCHETTAポケブルスケッタ
  • PINEAPPLE NACHOSパイナップルナチョス
  • GREEN SALADグリーンサラダ
  • CHEESE CURRY EDAMAMEチーズカレー枝豆
  • CAJUN CURLY FRYケジャンカーリーフライポテト
  • HAWAIIAN PIZZAハワイアンピッツァ
  • PINEAPPLE COOKIE ICE CREAM PUFFパイナップルクッキーシューアイス

WAIKIKI COURSEワイキキコース(6名様~60名様)

$50 PER PERSONAVAILABLE FOR 6 to 60 GUESTS

INCLUDES THE FOLLOWING MENU ITEMS:

  • POKE BRUSCHETTAポケブルスケッタ
  • KALUA PORK NACHOSカルアポークナチョス
  • GARLIC SHRIMPガーリックシュリンプ
  • CAESAR SALADシーザーサラダ
  • HAWAIIAN PIZZAハワイアンピッツァ
  • YUZU CHICKENゆずチキン
  • BACON & HAWAIIAN KALE PEPERONCINOベーコン&ハワイアンケールペペロンチーノ
  • PINEAPPLE COOKIE ICE CREAM PUFFパイナップルクッキーシューアイス
GENIUS LOUNGEの写真2
GENIUS LOUNGEの写真3

GENIUS SPECIAL COURSEジニアスペシャルコース(6名様~60名様)

$66 PER PERSONAVAILABLE FOR 6 to 60 GUESTS

INCLUDES THE FOLLOWING MENU ITEMS:

  • POKE BRUSCHETTAポケブルスケッタ
  • GARLIC SHRIMPガーリックシュリンプ
  • KALUA PORK NACHOSカルアポークナチョス
  • AHI SALADアヒサラダ
  • SALMON DYNAMITEサーモンダイナマイト
  • RIB EYE STEAK FRITEリブアイステーキフリット
  • HAWAIIAN PIZZAハワイアンピッツァ
  • BACON & HAWAIIAN KALE PEPERONCINOベーコン&ハワイアンケールペペロンチーノ
  • PINEAPPLE ICE CREAMパイナップルクッキーシューアイス
  • HAUPIA PUDDINGハウピア(ココナッツ)プリン

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Chef

General Manager

加納 大介Daisuke kano

After working at Japanese Embassy in Kazakhstan and Romania as a Chef, he went back to Japan and became a chef at one of the famous restaurants in Yokohama before making a move to Hawaii.

在カザフスタン日本大使館や在ルーマニア日本大使館で料理長を務め、帰国後横浜のレストランの料理長を経てGenius LoungeのGeneral Managerに。

The concept of our restaurant is “Special ALOHA Experience”. Based on this concept, I would love to assist our customers for making special memories through their ALOHA experiences in Hawaii.
Please enjoy your special night in Hawaii at Genius Lounge, No.1 in Waikiki, where you can experience Japan quality cuisine, service and atmosphere.

「”スペシャルなアロハ体験”をコンセプトに、皆様のハワイでのアロハ体験を思い出に変えるお手伝いをさせて頂きます。
Waikiki No.1、Japaneseクオリティーの料理、サービス、空間を誇るGenius Loungeで、ハワイの夜を心ゆくまでお楽しみ下さい」

Executive Chef

伊藤 智也Tomoya Ito

Learned and experienced at various famous restaurants such as Katsu’s in Zushi, Nobu, KIHACHI, Hyatt Regency and joined Genius Lounge as an Executive Chef. Our Hawaiian Japanese Fusion Cuisine created through these experiences at famous restaurants are well received not only by Japanese but by locals.

逗子の名店「Katsu's」、Nobu、KIHACHI、Hyatt Regencyなどを経て、2014年よりGenius LoungeのExecutive Chefに。名店で学んだ基礎を元に作られる創造力溢れるハワイアンジャパニーズフュージョン料理は、日本人のみならず、ローカルにも絶大な支持を得ている。

Our Made in Hawaii ingredients, such as fresh caught fish, pineapple and coconut to name a few, are pleasant to our customers’ taste buds and leave great memories. I am thrilled to serve you with Japan quality Hawaiian menus which provides various mix of tastes. Looking forward to seeing you all soon!

「ハワイ産の魚介類やパイナップル、ココナッツを使ったお料理は、お陰様で皆様にご好評を頂いております。色々なテイストを合わせたJapaneseクオリティーのハワイアン料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしております」

パーティープラン詳細

Genius Lounge(ジーニアスラウンジ)はハワイ・ワイキキにあるダイニングバー&レストランです。
ウエディングパーティ・結婚式二次会など、各種パーティで使えるプライベートガーデンや、
日本人スタッフによるフルサポートで英語が苦手なお客様でも安心しておくつろぎ頂けます。
メール・お電話も日本語にてお気軽にお問合せ下さいませ。